#MM｜80後大學畢業後接手觀塘近50年米芝蓮上海菜老店 10年前父親患病毅然接手 鑽研回鍋肉20年不斷練習改良食譜 守護父親招牌 靠MIRROR修補家人關係｜#美味道來 #4K
2022-12-15
#MM #美味道來 // 觀塘近50年米芝蓮老店靠回鍋肉起家 80後哥哥大學畢業接手 靠MIRROR修補家人關係
觀塘有間獲米芝蓮指南推介的上海菜館，憑著招牌菜式回鍋肉屹立近50年。10年前，原店主肝癌去世後，家人繼續守護爸爸留下的心血。一碟看起來平平無奇的回鍋肉，曾經被米芝蓮加冕、又經歷過主廚變遷，但風味依然不變，娓娓地，美味地，今集為你道來兩代人為上海菜館奉獻一生故事。
策劃：高小柔 Yoyo
攝影：潘志恆、麥志豪、陸羽勝、林志謙
剪接：葉程
監製：王秋婷
（上海）榮華川菜館
地址：觀塘崇仁街15號地下
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Mill MILK在觀眾的陪伴下成立超過一年，今年推出以傳統撕頁式設計的日曆，選取特色紙張重塑香港傳統日曆的質感。Mill MILK Creators在日曆中以特色造型加上經典金句登場，希望與每位觀眾於2023年「一齊好好過」。
日本藝術家加賀美健為Mill MILK創作全新吉祥物，同時將Mill MILK的標誌及理念重新設計，並以貼紙及襟章形式重新呈現，一套7款貼紙及一套6款襟章陪伴你過每一日。
購買連結：https://store.mill-milk.com/
產品：連封面共366頁（單面印刷）、紙製座枱設計、一套6款貼紙、一套7款襟章
尺寸：
日曆：100mm (W) x 166mm (H) 紙製座枱：100mm (W) x 168mm (H) x 80mm (D)
貼紙：9cm x 6cm （最大）5cm直徑（圓形）
襟章：尺寸：3cm直徑（最細）5cm直徑（最大）
預售日期：2022年11月30日起（數量有限，售完即止）
售價：正價$438，會員價$418 （結帳時輸入 YouTube 會員專區優惠碼）
本地觀眾領取方法：於2022年12月15日至2023年1月15日到HOW三間分店領取
（香港觀眾只限領取，不設送貨）
海外觀眾可選擇郵寄（郵費自付）
HOW分店 (@how_dept)
營業時間：12PM至9PM
店舖地址：
銅鑼灣：軒尼詩道500號希慎廣場4樓414-417號舖
尖沙咀：河內道18號K11購物藝術館2樓201-01號舖
荃灣：大壩街4-30號荃灣廣場3樓343-345號舖
海外運費
歐洲（意大利除外）- HKD 150
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